Já deve ter ouvido falar de substâncias termogénicas e de como elas nos podem ajudar no processo de queima de gordura corporal e, finalmente, a atingir o peso desejado. OK, e agora deve estar a questionar-se sobre a sua verdadeira eficácia e até que ponto é seguro utilizá-los. É comum que quando ouvimos falar de alimentos e substâncias com a capacidade de nos fazer perder peso surjam muitas dúvidas, por isso neste artigo vamos focar-nos em falar sobre os termogénicos e para que servem.
O que são?
As substâncias termogénicas são aqueles componentes encontrados naturalmente em alguns alimentos, ou em suplementos fabricados, que têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal e, portanto, aumentar o metabolismo basal, levando a uma maior queima de gordura e perda de peso.
Por outras palavras, o corpo gera uma maior quantidade de calor durante as actividades normais, o que leva a um maior gasto calórico, através do uso de temogénios. Como sabemos, a principal fonte de calorias do nosso corpo provém das reservas de gordura, pelo que, ao aumentar o gasto calórico, estaremos também a utilizar mais gordura corporal como energia, resultando na perda de peso.
Para que servem os termogénicos?
Terum estilo de vida saudável, combinando dieta e exercício, é a forma mais segura e fiável de perder peso, mas por vezes queremos ajudar o nosso corpo a atingir o seu objetivo mais rapidamente, e é aí que podemos beneficiar dos alimentos e substâncias termogénicas.
Mas os seus benefícios vão para além de nos ajudar a perder peso (embora esta caraterística possa parecer a mais importante para nós), os termogénicos também demonstraram ajudar a aumentar a energia e a melhorar o estado de alerta, sem a ansiedade e os sintomas de abstinência das bebidas energéticas ou suplementos, tornando-os uma opção mais segura para a energia enquanto optimizam a nossa queima de calorias.
Em que alimentos podem ser encontrados?
Como já foi referido, existem termogénicos químicos (suplementos criados em laboratório e vendidos sob a forma de comprimidos ou pós) e termogénicos naturais, que são alimentos que contêm substâncias que aumentam naturalmente a temperatura corporal. É importante referir que os termogénicos químicos são compostos maioritariamente por substâncias naturais, pelo que antes de optar por um suplemento é aconselhável tentar incorporar os termogénicos naturais na nossa alimentação, pois são uma opção mais saudável e económica.
Alguns alimentos que contêm substâncias termogénicas são os seguintes
O café
A cafeína, um dos principais componentes do café, provoca um aumento considerável da temperatura corporal, o que faz com que o organismo necessite de uma maior quantidade de energia para o seu normal funcionamento. Além disso, um dos compostos da cafeína contribui para que as gorduras sejam utilizadas em primeiro lugar como fonte de energia, em vez da glicose. Da mesma forma, o simples facto de beber café quente aumenta a temperatura corporal e faz com que o corpo tenha de fazer um trabalho extra para voltar à sua temperatura normal, queimando mais calorias.
Chá verde
Contém catequinas, um tipo de antioxidante com funções semelhantes às da cafeína, aumentando a temperatura corporal e fazendo com que o metabolismo trabalhe mais para voltar ao seu funcionamento normal.
Canela
O seu conteúdo em minerais de cálcio aumenta a temperatura corporal e aumenta o metabolismo basal.
Malagueta e alimentos picantes
Os alimentos picantes têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal como se estivéssemos a comer um alimento quente. É importante comer alimentos picantes com moderação, pois podem causar irritação no nosso sistema digestivo.
Água fria
A água fria faz baixar a temperatura corporal, pelo que o nosso metabolismo basal terá um maior trabalho para voltar a aumentar a temperatura corporal, o que leva a um maior gasto calórico.
Pimenta de caiena
Contém capsaicina, o mesmo composto encontrado nas pimentas, que gera calor no corpo, acelerando o metabolismo basal.
Pimenta preta
Contém uma substância chamada piperina, que tem demonstrado bloquear temporariamente a acumulação de células adiposas e, quando combinada com a capsaicina, pode queimar tantas calorias como uma caminhada de 10 minutos. Também foi demonstrado que a pimenta aumenta a ação termogénica de outros alimentos, o que a torna uma boa opção para adicionar às nossas refeições.
É importante frisar que o consumo destes alimentos não vai dar um resultado milagroso no nosso corpo se não seguirmos uma dieta equilibrada e fizermos exercício físico regular. O balance é a chave para uma queima de gordura corporal mais eficaz.
