Tal como não se ganha peso de um dia para o outro, também não se deve perder peso num curto espaço de tempo. O excesso de peso e a obesidade não têm a ver com excesso de quilos ou de líquidos, mas sim com excesso de "lípidos", excesso de tecido adiposo. Para perder 1 kg de gordura corporal, é necessário um défice calórico de 7000 kcal.
É preciso deixar bem claro que não existem fórmulas mágicas para emagrecer rapidamente, o máximo recomendado é perder um quilo por semana fazendo exercícios e reduzindo as calorias da dieta.
Tudo o que for: "emagreça 10 quilos em duas semanas" ou similar levará a desequilíbrios no organismo. Fazer uma dieta muito restritiva e baixa em calorias vai ajudá-lo a perder peso rapidamente, geralmente à custa de massa muscular e água, mas também vai colocar a sua saúde em risco.
O efeito ioiô
Nesta situação, o seu organismo vai detetar que está a "passar fome" e vai desencadear uma série de mecanismos neuroendócrinos que farão com que, assim que voltar a comer normalmente, volte a ganhar o peso que perdeu... com juros, ou seja, vai ganhar mais gordura do que perdeu e não vai conseguir a mesma massa muscular com que começou a dieta.
Isto irá complicar as tentativas de perda de peso, uma vez que o seu metabolismo basal, que depende principalmente da quantidade de massa muscular, será mais baixo.
Se pensa que precisa de perder alguns quilos, seja por razões de saúde, estéticas ou para melhorar o seu desempenho atlético, a primeira coisa a fazer é definir um objetivo realista e alcançável com base na sua constituição, evitando comparações e tabelas de peso ideal padronizadas.
Ficar obcecado em atingir um ideal físico só vai trazer problemas. Cada pessoa é única e o que funciona para os outros não é necessariamente o melhor para si.
Um dietista-nutricionista aconselhá-lo-á e estabelecerá um plano alimentar personalizado e adaptado a si. Evite todos os métodos drásticos ou dietas milagrosas que prometam uma perda de peso rápida, pois a longo prazo conduzirão a problemas de saúde e, muito certamente, a um efeito de ricochete que o levará a pesar mais do que pesava antes de iniciar a dieta.
Quanto peso devo perder por semana?
O objetivo é perder 05 a 1 kg por semana e certificar-se de que consome mais de 1200 calorias por dia, uma vez que as dietas abaixo deste valor calórico não podem garantir as necessidades de vitaminas e minerais. Se tiver mais de 10 kg acima do seu peso normal para a sua altura (IMC >1859 m2), pode tentar perder 1 kg por semana, mas se tiver 5 kg de excesso de peso, deve perder cerca de 500 g por semana. Este ritmo de perda de peso, juntamente com a prática regular de exercício físico, garantirá que o peso perdido seja maioritariamente em forma de gordura.
Para perder peso, para além da atividade física, é essencial corrigir os erros alimentares e adaptar a ingestão de calorias às suas necessidades calóricas. Para perder 500 g/semana, a dieta deve ter 500 kcal a menos por dia do que as quilocalorias gastas. Assim, se forem gastas 2000 kcal/dia, para perder 500 g/semana, a dieta deve ter 1500 kcal/dia.
Não existeuma dieta perfeita, mas uma dieta composta pela quantidade certa de alimentos vegetais minimamente processados irá melhorar não só o seu peso, mas também a sua saúde.
Uma dieta de emagrecimento deve ter em conta aspectos como o tipo de alimentos a promover e os de consumo ocasional, aspectos culinários, a distribuição das diferentes refeições ao longo do dia e outros.
